Beskrivning

En vacker och hantverksmässigt tillverkad pasta från Pastificio del Colle. Den breda, långa och lätt tvinnade formen kombineras med dekorativa färgstrimmor som gör pastan lika tilltalande för ögat som för smaklökarna. Färgerna kommer uteslutande från naturliga råvaror, vilket ger en genuin produkt utan onödiga tillsatser.

Pastan tillverkas av högkvalitativt durumvete och formas genom traditionella bronsvalsar, vilket ger en rustik yta som fångar upp såser på bästa sätt. Tack vare det noggrant utvalda durumvetet får pastan en fin konsistens och är ofta lättare att smälta än vanlig industriproducerad pasta.

De naturliga färgerna skapas med hjälp av grönsaker och kryddor såsom spenat, paprika, rödbeta och gurkmeja, vilket ger varje pasta sitt unika och livfulla utseende.

Portioner: 2–3 portioner (ca 80–120 g per portion)